任职要求：
1. 年龄28–42岁，有火锅工作经验，
2. 懂前厅全流程，看得懂收银报表、毛利、盘点，会控食材损耗。
3. 会做抖音团购运营：引导核销、处理差评、拍简单门店短视频，看懂核销数据
4. 能驻店，晚市高峰在岗，节假日在岗；忙的时候可以顶岗、带服务。
5. 沟通强，能稳住员工，会招人、留人；客诉可以独立处理，不把矛盾丢给老板。
6. 食品安全意识强，了解市场监管检查要求。
7.需要有经验的 品牌加盟店更佳

岗位职责  
1. 负责门店日常运营管理，确保经营目标的达成与服务质量的稳定。  
2. 统筹前厅与后厨协作，优化服务流程，提升顾客满意度。  
3. 管理门店财务数据，包括收银报表、毛利分析及食材损耗控制，保障成本合理。 

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